Prefeitura de Valença oferece curso de manipulação de alimentos para os ambulantes da Praça da República.
Na
manhã de quarta feira (18) de abril a prefeitura municipal de Valença, através da secretaria
de Indústria e Comércio, e em parceria com a Vigilância Sanitária se reuniu na Câmara dos Dirigentes Lojistas de Valença –
CDL, onde foi ministrado um curso de Manipulação de Alimentos tendo como público
alvo os trabalhadores informais da Praça da República.
Os ambulantes
da referida Praça participaram de curso
de Manipulação de Alimentos promovido pela prefeitura de Valença com a
finalidade de melhorar seus conhecimentos e práticas na manipulação dos
alimentos comercializados no dia a dia de trabalho.
da referida Praça participaram de curso
de Manipulação de Alimentos promovido pela prefeitura de Valença com a
finalidade de melhorar seus conhecimentos e práticas na manipulação dos
alimentos comercializados no dia a dia de trabalho.
O
curso ministrado que foi ministrado pela coordenadora da Vigilância Sanitária- VISA
Maíra Rosenberg, teve como objetivo instruir os trabalhadores informais que
vendem os gêneros alimentícios para o aperfeiçoamento no manuseio e a
manutenção da higiene e conservação dos produtos que são consumidos pelos
visitantes da Praça central do município principalmente com a chegada do
período junino.
curso ministrado que foi ministrado pela coordenadora da Vigilância Sanitária- VISA
Maíra Rosenberg, teve como objetivo instruir os trabalhadores informais que
vendem os gêneros alimentícios para o aperfeiçoamento no manuseio e a
manutenção da higiene e conservação dos produtos que são consumidos pelos
visitantes da Praça central do município principalmente com a chegada do
período junino.
Para
o secretario de Indústria e Comércio do município, Paulo Martins, a principal
preocupação da gestão é melhorar a qualificação dos trabalhadores informais
orientando sempre na conservação dos produtos bem como manuseio. A qualificação
trabalhista, principalmente para quem trabalha com alimentos é uma questão de
saúde pública, pois a cidade no momento ja se prepara para receber milhares de
turistas que estarão lotando a Praça nos festejos juninos, portanto, é preciso uma
preparação maior porque a quantia de alimentos expostos também será bem maior.
É preciso garantir a saúde do consumidor além de atende-lo muito bem.
o secretario de Indústria e Comércio do município, Paulo Martins, a principal
preocupação da gestão é melhorar a qualificação dos trabalhadores informais
orientando sempre na conservação dos produtos bem como manuseio. A qualificação
trabalhista, principalmente para quem trabalha com alimentos é uma questão de
saúde pública, pois a cidade no momento ja se prepara para receber milhares de
turistas que estarão lotando a Praça nos festejos juninos, portanto, é preciso uma
preparação maior porque a quantia de alimentos expostos também será bem maior.
É preciso garantir a saúde do consumidor além de atende-lo muito bem.
Fonte:
ASCOM- Prefeitura Municipal de Valença
ASCOM- Prefeitura Municipal de Valença
Fotos:
Valdemir Lima
Valdemir Lima
